私は料理が好きで、簡単なおかずなどよく作ったりしています。 最近、卵焼きの作り方を高校生の娘に教える機会があったのですが、教える前に改めてレシピを調べたところ、自分の卵焼きの作り方が、かなり自己流になっていることに気づき […]

「手順だけしか教えていないから、介護（支援）が作業になっちゃうんじゃないの？」 とある社会福祉法人の管理職の方のご発言です。 この発言がとても心に残っていて、ときどき思い出します。 本当にそうだなと思います。 介護現場の […]